Das menschliche Verdauungssystem

Der Magen ist der breiteste Teil des Verdauungskanals (Abb. 23). Es befindet sich links von der Mittellinie in Höhe des 10. Brustkorbs bis zum 1. Lendenwirbel. Es unterscheidet Löcher: Input - Herz und Output - Pylorus. Der vordere und hintere Teil des Magens werden als große bzw. kleine Krümmung bezeichnet. Im Magen befinden sich Gewölbe, Körper und Pylorus. An der Stelle des Übergangs der Speiseröhre in den Magen befindet sich ein Herzschließmuskel, der Nahrung in den anfänglichen, höchsten Teil des Magens leitet - den Bogen. Es folgt der Magenkörper (es ist 4 /5 seine gesamte Größe), in den Gatekeeper-Teil übergehend (es macht 1 /5 Magen).

Die Form und das Volumen des Magens sind variabel, im Durchschnitt beträgt sein Fassungsvermögen 3 Liter. Die Magenwand besteht aus drei Membranen: schleimig, muskulös und serös. Darin ist speziell die muskulöse (mittlere) Schale entwickelt, die wiederum aus drei Schichten von glatten Muskelfasern besteht: außen - längs, innen - schräg und dazwischen - kreisförmig. Letzteres ist am Übergang des Körpers zum Pylorus stark entwickelt und bildet dort den präpylorischen Schließmuskel, der die Nahrungsübertragung vom Magenkörper zum Pylorus reguliert. Letzterer ist durch den Pylorussphinkter mit dem Dünndarm verbunden. Die Reduzierung der Muskelfasern des Magens sorgt für das Mischen und Fördern der Nahrung.

Die Schleimhaut hat eine gefaltete Struktur, die Anzahl und Größe der Falten ändert sich mit der Bewegung des Magens (Kontraktion seiner Muskeln). In den speziellen Vertiefungen der Magenschleimhaut öffnen sich deren Drüsen (2 bis 3 in jedem Loch). In den Drüsen unterscheiden sich die Hauptfutterzellen. Die Hauptzellen produzieren den Magensaft, der die Enzyme enthält, und die Schichtzellen produzieren Salzsäure. Am unteren Ende des Magenkörpers befinden sich zusätzliche Zellen, die Schleim produzieren. Im pylorischen Teil des Magens bestehen die Drüsen nur aus der Haupt- und der Zusatzzelle, daher enthält der Saft, den sie ausscheiden, keine Salzsäure.

Abb. 23. Magen (die innere Oberfläche seiner Rückwand): 1 - Herzfilet (des Magens); 2 - der Boden (Bogen) des Magens; 3 - Schleimhaut und Submukosa; 4 - Muskelmembran; 5 - Schleimhautfalten; 6 - Torwächterfalte; 7 - Zwölffingerdarm; 8 - Pylorussphinkter; 9 - der Pförtnerkanal; 10 - Eckschnitt; 11 - die Falten der Schleimhaut; 12 - Herzteil (Kardia); 13 - Herzloch; 14 - die Speiseröhre (Bauchteil)

Der Dünndarm beginnt mit einem kurzen Zwölffingerdarm (25–30 cm), gefolgt von Jejunum und Ileum. Ihre Gesamtlänge beträgt 5-6 m, die meisten von ihnen sind für schlanke und kleinere - für Ileum.

Die Dünndarmwand besteht aus Schleimhäuten, Schleimhäuten, Muskeln und Serumen (Abb. 24). Die Oberfläche des Dünndarms ist groß, da seine Schleimhaut eine große Anzahl von Falten, Vertiefungen (Krypten) und Zotten aufweist, die bei den Prozessen der Verdauung und Absorption eine große Rolle spielen. Besonders viele Zotten im Zwölffingerdarm (22 - 40 pro 1 mm 2), weniger - in der Ileum (18 - 31 pro 1 mm 2). Zotten werden von allen Schichten der Schleimhaut gebildet. Die Oberfläche jeder Zotte ist mit einem einschichtigen zylindrischen Randepithel bedeckt. Mittels Elektronenmikroskopie wurde festgestellt, dass der Rand durch eine große Anzahl (1500 - 3000 pro Zelle) von Mikrovilli-Zytoplasma-Prozessen gebildet wird. In der Zotte verlaufen Blut, Lymphgefäße und Nerven.

Im gesamten Dünndarm befinden sich tubuläre Drüsen - liberyuonovy. Am Anfang des Zwölffingerdarms befinden sich komplexere Drüsen - Alveolar-Tubulus oder Brunner. Brunner- und Liberon-Drüsen scheiden Darmsaft aus. Die Kanäle der Bauchspeicheldrüse und der Gallenblase münden in den Zwölffingerdarm.

Der Dickdarm besteht aus dem Blinddarm (mit dem Anhang Anhang), dem Dickdarm und dem Enddarm. Im Dickdarm unterscheiden sich aufsteigender, transversaler, absteigender und sigmoider Dickdarm. Die durchschnittliche Länge des Dickdarms beträgt 1,3 m Der Dickdarm geht in die gerade Linie über, die aus einer gestreiften Muskulatur besteht, die den inneren Schließmuskel um den Anus bildet.

Abb. 24. Struktur des Dünndarms: A - Teil des Dünndarms; B - die Struktur der Zotten.

Altersmerkmale der Struktur des Magen-Darm-Trakts

Das Verdauungssystem beginnt sich am 20. Tag der Entwicklung des Embryos vom Moment seines Auftretens in der Rumpffalte an zu bilden. Zu diesem Zeitpunkt koaguliert das embryonale Endoderm zu einer Röhre, deren Ränder verschmelzen, und eine primäre Darmröhre wird gebildet. Die Akkretion beginnt am hinteren und vorderen Ende der Röhre und breitet sich in der Mitte aus. Der gebildete Darmschlauch endet blind am Kopf- und Schwanzende des Körpers und besteht aus dem Endoderm und dem darüber liegenden viszeralen Blatt des Mesoderms.

Zu Beginn der 4. Woche vertieft sich die am vorderen Ende des Körpers auftretende ektodermale Artikulation (Fossa oralis) allmählich und erreicht das vordere Ende des Darms. Nach dem Durchbruch der verbundenen Membranen (Fossa oralis und Darmrohr) bildet sich eine orale Öffnung. Etwas später bildet sich am hinteren Ende des Körpers dieselbe ektodermale Entzündung, und nachdem sie mit dem hinteren Ende des Darms verbunden ist, bildet sich ein Anus. Nach zwei Monaten der Schwangerschaft ist die Verlegung aller Verdauungsorgane abgeschlossen. Der Darmschlauch besteht aus drei Abschnitten: dem vorderen (oder Kopf-), dem mittleren (oder Rumpf-) und dem hinteren (oder End-) Darm. Die Mundhöhle mit all ihren Ableitungen wird aus einem Teil des Vorderdarms gebildet. Ein Magen, alle Teile des Dünndarms und der Beginn des Dickdarms (Blinddarm, Blinddarm, Teil des Querkolons) werden aus dem Vorderdarm gebildet. Daraus werden die Leber und die Bauchspeicheldrüse gelegt. Alle anderen Teile des Dickdarms werden aus dem hinteren Darm gebildet: ein Teil des transversalen Dickdarms, des Colon descendens, des Sigmas und des Rektums.

Die epitheliale Auskleidung des Verdauungstubus und seiner äußeren Membran unterliegen einer allmählichen Differenzierung, die in der postnatalen Entwicklungsphase endet.

Die Mundhöhle wird zum Zeitpunkt der Geburt gebildet, aber bis zu 3 Monaten ist das Leben des Kindes aufgrund des Fehlens von Zähnen und kurzem Kiefer, der vollständig mit der Zunge gefüllt ist und gut entwickelte Lippenmuskeln aufweist, sehr gering.

Die Zähne einer Person entwickeln sich in zwei Phasen: Zuerst erscheinen Milchzähne (Ausfälle), die durch bleibende ersetzt werden.

Am Ende des zweiten Monats der fetalen Entwicklung beginnen sich Milchzähne zu bilden. Zu diesem Zeitpunkt wird zuerst das Vestibulum der Mundhöhle und dann eine Dentalplatte gebildet, auf deren Innenfläche sich Epithelansammlungen ablagern - Zahnbeulen oder Nieren (5 auf jeder Seite des Unter- und Oberkiefers). Schmelzorgane entwickeln sich aus zahnärztlichen Hügeln. Dann wächst das Mesenchym in jede Zahnniere - es wird in Form einer Zahnpapille in das Schmelzorgan gepresst. Durch die langfristige Differenzierung und Wechselwirkung verschiedener zellulärer Elemente des Mesenchyms, des Dentins, des Zements und der Pulpa werden diese gebildet. Der Zahnschmelz entwickelt sich nach dem Dentin aus dem Epithel der Mundhöhle. Diese Vorgänge sind zum Zeitpunkt des Zahnen abgeschlossen.

Die Verlegung bleibender Zähne erfolgt am Ende des 4. oder frühen 5. Monats der intrauterinen Entwicklung aus der Dentalplatte und dem zugrunde liegenden Mesenchym. Erstens liegen die Milch und die bleibenden Zähne in der gleichen Alveole. Dann bildet sich zwischen ihnen ein Knochenseptum. Unter dem Einfluss von Druck im Bereich des Zahnausbruchs werden die Zahnfleischgefäße zusammengedrückt und die Blutversorgung gestört, wodurch das Zahnfleisch in diesem Bereich verkümmert und der Zahn ausbricht. Zuerst erscheint der untere mittlere Schneidezahn, dann der obere mittlere Schneidezahn, obere Seite, untere Seite. Es tritt im Alter zwischen 6 und 16 Monaten auf. Im Alter von 18 bis 24 Monaten brechen Reißzähne aus, von 14 bis 24 Monaten - die ersten großen einheimischen, von 22 bis 30 Monaten - die zweiten großen einheimischen. Kleine Eingeborene und dritte große Eingeborene (Weisheitszähne) haben keine Milchvorläufer. Permanente Zähne entwickeln sich sehr langsam, bis zu einem Alter von 6 - 7 Jahren - die Periode des Verlustes von Milchzähnen. In dieser Zeit werden durch spezielle Prozesse die Wurzeln von Milchzähnen und Knochenplatten zerstört, die sie von bleibenden Zähnen trennen. In diesem Fall werden bleibende Zähne intensiv entwickelt und unter dem Druck herausgedrückt, der in der Pulpa des Zahnes aufgrund der Bildung seiner Hauptsubstanz entsteht. Der Zahnwechsel ist mit 16 Jahren abgeschlossen. Weisheitszähne erscheinen in 25 - 30 Jahren. Weitere Altersmerkmale der Zähne sind mit den in ihnen stattfindenden chemischen Veränderungen verbunden. In ihrer Zusammensetzung nimmt die Menge an organischen Substanzen ab und die Menge an anorganischen Substanzen nimmt zu. Bei Erwachsenen hört das Dentin-Neoplasma fast vollständig auf und die Zementmenge steigt an. Zahnschmelz und Dentin reiben auf der Kaufläche ab, der Zahnschmelz verblasst. Die Pulpa der Zähne unterliegt einer Atrophie aufgrund der Verschlechterung ihrer Ernährung aufgrund von sklerotischen Veränderungen in den Gefäßen.

Speicheldrüsen entwickeln sich aus geschichtetem Plattenepithel, das die Mundhöhle des Embryos auskleidet. Zum Zeitpunkt der Geburt sind sie voll entwickelt. Die Masse der Parotis beträgt 1,8 g, die der Submandibularis beträgt 0,84 g, die der Sublingualis beträgt 0,4 g (bei Erwachsenen beträgt ihre Masse 43, 24 bzw. 6 g). Kurzfristig steigt ihr Gewicht im Alter von 6 Monaten um das 2-fache, im Alter von 2 Jahren um das 3-fache und bei Neugeborenen um das 5-fache.

Altersbedingte Veränderungen der Speicheldrüsen sind durch Längenwachstum, Erweiterung der Gänge und Erhöhung der Anzahl der Drüsenzellen gekennzeichnet. Mit 2 Jahren ist ihre Struktur der von Erwachsenen sehr ähnlich. Im Gegensatz zu Erwachsenen in den Speicheldrüsen des Neugeborenen gibt es viel lockeres Bindegewebe und ein kleines Drüsenparenchym, das eine sekretorische Funktion ausübt.

Die Speiseröhre wird aus dem Vorderdarm und dem umgebenden Mesenchym gebildet. Das Epithel ist zu Beginn seiner Entwicklung einschichtig, in einem vierwöchigen Embryo zweischichtig. Dann wachsen die Epithelzellen stark und bedecken das Röhrenlumen vollständig. Erst im 3. Entwicklungsmonat lösen sie sich auf und setzen das Lumen der Speiseröhre frei. Ab dem 6. Monat wird das Epithel der Speiseröhre flach geschichtet. Die Speiseröhrenmuskulatur entwickelt sich im 2. Monat, am Ende des 3. Monats bilden sich die Drüsen und im 4. Monat bildet sich die Muskelschicht der Schleimhaut.

Die Länge der Speiseröhre bei einem Neugeborenen beträgt 11–16 cm und ist länger als bei einem Erwachsenen. Die Senkung der Obergrenze erfolgt schrittweise auf 12 - 13 Jahre. Der untere Rand der Speiseröhre ist konstant und befindet sich auf Höhe des 10. - 11. Brustwirbels. Die Speiseröhre wächst schnell bis zu einem Alter von 2 Jahren und erreicht eine Länge von 20 cm. Das Verhältnis zwischen dem Wachstum des Körpers und dem Wachstum der Speiseröhre bei Kindern beträgt immer 1: 5.

Die Form der Speiseröhre ist einfach und variiert in verschiedenen Bereichen von rund bis sternförmig. Die typische Verengung der Speiseröhre an bestimmten Stellen (beim Durchtritt durch das Zwerchfell, in Höhe der Aufteilung der Luftröhre in die Bronchien, am Ausgang des Rachenraums) tritt nach der Geburt auf.

Die Form der Speiseröhre, ihre Lage im Verhältnis zu anderen Organen, die Lage der Nerven und Blutgefäße bei einem Neugeborenen unterscheidet sich nicht von einem Erwachsenen. Zum Zeitpunkt der Geburt ist das Netzwerk der Lymph- und Blutgefäße im Fötus vollständig ausgebildet und gut entwickelt. Der Regelapparat der Speiseröhre ist nicht vollständig ausgebildet. Es wird durch eine kleine Anzahl multipolarer Zellen dargestellt, die sich nach der Geburt intensiv entwickeln.

Der Magen erscheint in der 4. Woche der intrauterinen Entwicklung; in der 6. Woche bildet sich eine Ringmuskelschicht; in der 13.-14. Woche - die äußere Längsschicht und etwas später - die innere Schrägschicht der Muskelwand des Magens. Während des 2. Monats der fetalen Entwicklung werden alle Teile des Magens gebildet. In der 6.-10. Woche werden die Magendrüsen gelegt.

Die Magenhöhle eines Neugeborenen ist sehr klein und fasst nur 7 ml. Am 2. Tag erhöht es sich um das 2-fache, am 3. um das 4-fache, am 4. um das 7-fache. Nach 7 - 10 Tagen nach der Geburt kann der Magen bereits 80 ml aufnehmen (dies ist die Milchmenge, die das Baby bei einer Fütterung isst). Durch die Dehnung des Magens bei jeder Mahlzeit tragen seine Bewegungen zu einem verstärkten Wachstum der Magenwand und zur Entwicklung ihrer Drüsen bei. Zum Jahresende beträgt das Magenvolumen 400–500 ml, im Alter von 2 Jahren 600–750 ml, im Alter von 6–7 Jahren 950–1100 ml und im Alter von 10–12–1500 ml.

Mit zunehmendem Alter nimmt die Masse des Magens signifikant zu. Für ein Neugeborenes sind es 6,5 g, im Alter von 6 bis 12 Monaten 18,5 g, im Alter von 14 bis 20 Jahren 127 g, nach 20 Jahren 155 g. Die Masse des Magens steigt mit dem Alter um das 24-fache und das gesamte Körpergewicht - 20 mal.

Das Muskelgewebe der Magenwand eines Neugeborenen besteht aus 3 Schichten, die sich in unterschiedlichem Maße entwickeln. Die mittlere Schicht aus Ringfasern ist gut entwickelt, die Oberflächenschicht aus Längsfasern und die tiefe Schicht aus Schrägfasern sind schlechter. Letzteres nimmt sehr schnell zu. Die Magenschleimhaut eines Neugeborenen ist gut entwickelt und relativ dicker als bei einem Erwachsenen. Die seröse Membran wird wie bei einem Erwachsenen vom Peritoneum gebildet, das größere Omentum ist jedoch kurz und dünn.

Innervation und Blutversorgung des Magens sind die gleichen wie bei einem Erwachsenen. Die Elemente seiner afferenten und efferenten Innervation sind in der frühen Phase nach der Geburt gut differenziert. Trotzdem finden sich auch bei Erwachsenen schlecht differenzierte Zellen im Magen.

Der Dünndarm beginnt sich in der 5. Lebenswoche des Embryos zu entwickeln. Wie in der Speiseröhre verändern sich auch hier die Epithelzellen mehrfach: Zu Beginn der Entwicklung ist das Epithel einreihig kubisch, dann zweireihig prismatisch, und nach 7 bis 8 Wochen bildet sich ein einschichtiges prismatisches Epithel. Dann wächst das Epithel so, dass es das Darmlumen vollständig verschließt und erst in der 12. Woche das Lumen aufgrund der Zerstörung dieser Zellen wieder öffnet. In der 24. Woche bilden sich Drüsen. Nicht gleichzeitig entwickelt sich aus dem Mesenchym glattes Muskelgewebe: In der 7.-8. Woche beginnt sich eine innere Ringschicht zu bilden, in der 8.-9. Woche eine äußere Längsschicht.

Beim Neugeborenen beträgt die Gesamtlänge des Darms im Durchschnitt 3,4 m, sie übersteigt die Körperlänge um das Sechsfache und mehr und ist im ersten Lebensjahr um 50% erhöht. Die Länge des Darms nimmt im Zeitraum von 6 Monaten bis 3 Jahren sieben- bis achtmal zu, was mit dem Übergang des Kindes von der Molkerei zur Mischkost verbunden ist. Eine Beschleunigung des Darmwachstums wird im Zeitraum von 10 bis 15 Jahren beobachtet.

Die Länge des Dünndarms ist bei einem Säugling (1,2–2,8 m) fast zweimal kürzer als bei einem Erwachsenen (2,3–4,2 m). Das Kind hat schlecht entwickelte Schleim- und Muskelmembranen des Dünndarms. Die Anzahl der Falten und Flusen, deren Wert geringer ist als der eines Erwachsenen. Die Schleimhaut ist dünn und reich an Gefäßen, wodurch sie eine hohe Permeabilität aufweist. In der Bauchhöhle befindet sich der Dünndarm höher als der eines Erwachsenen, da sich mehrere Beckenorgane in der Bauchhöhle befinden. 7 Monate nach dem Absenken dieser Organe nimmt der Dünndarm die gleiche Position ein wie bei einem Erwachsenen.

Der Dickdarm entwickelt sich aus dem Rücken des Embryonalkolons. Sein Epithel dehnt sich stark aus und schließt das Darmlumen in der 6. bis 7. Woche der intrauterinen Entwicklung, dann löst sich das Epithel auf und sein Lumen öffnet sich wieder. Zu Beginn der Entwicklung hat der Dickdarm eine große Anzahl von Zotten. Später, während des Wachstums der Darmoberfläche, dehnen sich die Zotten aus und glätten sich und am Ende der Entwicklung des Fötus existieren sie nicht mehr. Die Muskelschicht des Dickdarms entwickelt sich im 3. Monat der fetalen Entwicklung.

Beim Neugeborenen hat der Dickdarm alle Unterteilungen, wie beim Erwachsenen, aber sie unterscheiden sich in Entwicklungsgrad und Position. Die Länge des Dickdarms in jedem Alter entspricht in etwa der Körperlänge.

TICKET 37 (ATEMORGANE: STRUKTUR, FUNKTIONEN, ALTERSMERKMALE)

http://studfiles.net/preview/2365408/page:21/

Menschliches Verdauungssystem

Das menschliche Verdauungssystem im Arsenal des Wissens eines persönlichen Trainers nimmt einen der Ehrenplätze ein, allein aus dem Grund, dass im Sport im Allgemeinen und in der Fitness im Besonderen fast jedes Ergebnis von der Ernährung abhängt. Ein Satz von Muskelmasse, Gewichtsverlust oder dessen Beibehaltung hängt weitgehend davon ab, welche Art von "Kraftstoff" Sie in das Verdauungssystem einfüllen. Je besser der Kraftstoff, desto besser das Ergebnis. Ziel ist es nun herauszufinden, wie das System funktioniert und welche Funktionen es hat.

Einleitung

Das Verdauungssystem dient dazu, den Körper mit Nährstoffen und Bestandteilen zu versorgen und restliche Verdauungsprodukte daraus zu entfernen. Nahrung, die in den Körper gelangt, wird zuerst durch die Zähne im Mund, dann durch die Speiseröhre in den Magen gedrückt, wo sie verdaut wird. Dann werden im Dünndarm unter dem Einfluss von Enzymen Verdauungsprodukte in einzelne Bestandteile zerlegt und im Dickdarm bilden sich Fäkalien (Restverdauungsprodukte). was letztendlich der Evakuierung aus dem Körper unterliegt.

Die Struktur des Verdauungssystems

Das menschliche Verdauungssystem umfasst die Organe des Gastrointestinaltrakts sowie Hilfsorgane wie Speicheldrüsen, Bauchspeicheldrüse, Gallenblase, Leber und nicht nur. Im Verdauungssystem gibt es bedingt drei Abschnitte. Der vordere Abschnitt, der die Organe der Mundhöhle, des Rachens und der Speiseröhre umfasst. Diese Abteilung befasst sich mit dem Zerkleinern von Lebensmitteln, also der mechanischen Bearbeitung. Der Mittelteil umfasst Magen, Dünn- und Dickdarm, Bauchspeicheldrüse und Leber. Hier erfolgt eine chemische Aufbereitung von Lebensmitteln, die Aufnahme von Nährstoffen und die Bildung von Restverdauungsprodukten. Der hintere Teil umfasst den kaudalen Teil des Rektums und entfernt den Kot aus dem Körper.

Die Struktur des menschlichen Verdauungssystems: 1- Mundhöhle; 2- Gaumen; 3-Zunge; 4- Sprache; 5- Zähne; 6- Speicheldrüsen; 7- Sublingualdrüse; 8- Submandibuläre Drüse; 9-Parotis; 10- Hals; 11-Ösophagus; 12-Leber; 13-Gallenblase; 14- Gemeinsamer Gallengang; 15-Magen; 16-Bauchspeicheldrüse; 17- Pankreasgang; 18 - Dünndarm; 19-Zwölffingerdarm; 20 - Jejunum; 21-Ileum; 22- Anhang; 23- Dickdarm; 24 - Querkolon; 25- Colon ascendens; 26-Cecum; 27- Absteigender Dickdarm; 28-Sigmoid Dickdarm; 29-Rektum; 30- Analeröffnung.

Magen-Darm-Trakt

Die durchschnittliche Länge des Verdauungskanals bei Erwachsenen beträgt ca. 9-10 Meter. Es umfasst die folgenden Abschnitte: Mundhöhle (Zähne, Zunge, Speicheldrüsen), Rachen, Speiseröhre, Magen, Dünn- und Dickdarm.

  • Die Mundhöhle ist die Öffnung, durch die Nahrung in den Körper gelangt. Von außen ist es von Lippen umgeben und innen befinden sich Zähne, Zunge und Speicheldrüsen. Im Mund wird das Essen von den Zähnen zermahlen, vom Speichel der Drüsen benetzt und von der Zunge in den Rachen gedrückt.
  • Der Pharynx ist ein Verdauungsschlauch, der Mund und Speiseröhre verbindet. Ihre Länge beträgt ca. 10-12 cm. Die Atemwege und der Verdauungstrakt kreuzen sich im Rachen, so dass die Nahrung beim Schlucken nicht in die Lunge gelangt und die Epiglottis den Eingang zum Kehlkopf blockiert.
  • Die Speiseröhre ist ein Element des Verdauungstrakts, der Muskeltube, durch die Nahrung aus dem Rachen in den Magen gelangt. Ihre Länge beträgt ungefähr 25-30 cm. Ihre Funktion besteht darin, zerkleinerte Lebensmittel ohne zusätzliches Mischen oder Stoßen aktiv in den Magen zu drücken.
  • Der Magen ist ein Muskelorgan im linken Hypochondrium. Es dient als Reservoir für verschluckte Lebensmittel, produziert biologisch aktive Komponenten, verdaut und absorbiert Lebensmittel. Das Volumen des Magens reicht von 500 ml bis 1 l und in einigen Fällen bis zu 4 l.
  • Der Dünndarm ist ein Teil des Verdauungstrakts, der sich zwischen Magen und Dickdarm befindet. Es entstehen Enzyme, die in Verbindung mit Enzymen der Bauchspeicheldrüse und der Gallenblase Verdauungsprodukte in einzelne Bestandteile zerlegen.
  • Der Dickdarm ist das Verschlusselement des Verdauungstraktes, in dem Wasser aufgenommen und Kot gebildet wird. Die Wände des Darms sind mit Schleimhäuten ausgekleidet, um die Bewegung restlicher Verdauungsprodukte aus dem Körper zu erleichtern.

Struktur des Magens: 1- Speiseröhre; 2- Herzschließmuskel; 3- Der Boden des Magens; 4- Der Körper des Magens; 5- größere Krümmung; 6- Schleimhautfalten; 7-Pylorussphinkter; 8-Zwölffingerdarm.

Tochtergesellschaften

Der Prozess der Verdauung erfolgt unter Beteiligung einer Reihe von Enzymen, die im Saft einiger großer Drüsen enthalten sind. In der Mundhöhle befinden sich Kanäle der Speicheldrüsen, die den Speichel absondern und sowohl mit der Mundhöhle als auch mit der Nahrung befeuchten, um den Durchtritt durch die Speiseröhre zu erleichtern. Auch in der Mundhöhle unter Beteiligung von Enzymen des Speichels beginnt die Verdauung von Kohlenhydraten. Im Zwölffingerdarm abgesonderten Pankreas-Saft sowie Galle. Der Pankreas-Saft enthält Bicarbonate und eine Reihe von Enzymen wie Trypsin, Chymotrypsin, Lipase, Pankreas-Amylase und mehr. Die Galle reichert sich vor dem Eintritt in den Darm in der Gallenblase an, und durch Gallenenzyme können Fette in kleine Fraktionen aufgeteilt werden, was ihren Abbau durch das Enzym Lipase beschleunigt.

  • Speicheldrüsen werden in kleine und große unterteilt. Kleine befinden sich in der Mundschleimhaut und werden nach Lokalisation (bukkal, labial, lingual, molar und palatin) oder nach Art der Ausscheidungsprodukte (serös, schleimig, gemischt) klassifiziert. Die Verschraubungsgrößen reichen von 1 bis 5 mm. Am zahlreichsten sind die Labial- und Palatinaldrüsen. Die großen Speicheldrüsen scheiden drei Paare aus: Parotis, Submandibularis und Sublingualis.
  • Die Bauchspeicheldrüse ist ein Organ des Verdauungssystems, das Pankreassaft absondert, der die für die Verdauung von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten erforderlichen Verdauungsenzyme enthält. Der Hauptbestandteil der Pankreasgangzellen enthält Bicarbonat-Anionen, die den Säuregehalt der restlichen Verdauungsprodukte neutralisieren können. Der Inselapparat der Bauchspeicheldrüse produziert auch die Hormone Insulin, Glucagon und Somatostatin.
  • Die Gallenblase dient als Reservoir für die von der Leber produzierte Galle. Es befindet sich auf der unteren Oberfläche der Leber und ist anatomisch ein Teil davon. Die angesammelte Galle wird in den Dünndarm freigesetzt, um den normalen Verdauungsverlauf zu gewährleisten. Da während des Verdauungsprozesses nicht ständig, sondern nur in regelmäßigen Abständen Galle benötigt wird, dosiert die Gallenblase diese über die Gallenwege und -klappen.
  • Die Leber ist eines der wenigen ungepaarten Organe im menschlichen Körper, das viele lebenswichtige Funktionen erfüllt. Einschließlich sie ist in die Prozesse der Verdauung beteiligt. Es versorgt den Körper mit Glukosebedarf, wandelt verschiedene Energiequellen (freie Fettsäuren, Aminosäuren, Glycerin, Milchsäure) in Glukose um. Die Leber spielt auch eine wichtige Rolle bei der Beseitigung von Toxinen, die über die Nahrung in den Körper gelangen.

Die Struktur der Leber: 1- Rechter Leberlappen; 2- Lebervene; 3- Blende; 4- linker Leberlappen; 5- Leberarterie; 6-Pfortader; 7- Gemeinsamer Gallengang; 8-Gallenblase. I- Der Weg des Blutes zum Herzen; II- Der Weg des Blutes vom Herzen; III- Der Weg des Blutes aus dem Darm; IV- Der Weg der Galle zum Darm.

Funktionen des Verdauungssystems

Alle Funktionen des menschlichen Verdauungssystems sind in 4 Kategorien unterteilt:

  • Mechanisch. Mittel, die Nahrung hacken und durchschieben;
  • Sekretorium. Produktion von Enzymen, Verdauungssäften, Speichel und Galle;
  • Absaugen Die Aufnahme von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten, Vitaminen, Mineralstoffen und Wasser;
  • Ausgewählt Ausscheidung von Verdauungsrückständen aus dem Körper.

In der Mundhöhle findet mit Hilfe der Zähne, der Zunge und des Produkts der Speicheldrüsensekretion während des Kauens die primäre Verarbeitung von Nahrungsmitteln statt, die darin besteht, dass sie mit Speichel gemahlen, gemischt und befeuchtet werden. Beim Schlucken gelangt Nahrung in Form eines Klumpens durch die Speiseröhre in den Magen, wo ihre weitere chemische und mechanische Verarbeitung stattfindet. Im Magen sammelt sich Nahrung an, vermischt sich mit Magensaft, der Säure, Enzyme und Eiweißabbau enthält. Als nächstes gelangt die Nahrung bereits in Form von Chymus (flüssiger Mageninhalt) in kleinen Portionen in den Dünndarm, wo ihre chemische Behandlung mit Galle und Sekretionsprodukten der Bauchspeicheldrüse und der Darmdrüsen fortgesetzt wird. Hier werden im Dünndarm Nährstoffbestandteile ins Blut aufgenommen. Die nicht resorbierten Nahrungsbestandteile wandern weiter in den Dickdarm, wo sie unter dem Einfluss von Bakterien abgebaut werden. Im Dickdarm wird auch Wasser absorbiert und dann die Bildung von restlichen Verdauungsprodukten, die nicht verdaut wurden oder nicht Kotmassen absorbiert haben. Letztere werden beim Stuhlgang über den Anus ausgeschieden.

Die Struktur der Bauchspeicheldrüse: 1- Zusätzlicher Pankreasgang; 2- Pankreas-Hauptgang; 3- Schwanz der Bauchspeicheldrüse; 4- Bauchspeicheldrüsenkörper; 5- Der Hals der Bauchspeicheldrüse; 6- Hook-Prozess; 7-Vater-Papille; 8- Kleine Papille; 9- Gallengang.

Fazit

Das menschliche Verdauungssystem ist für das Training von Fitness und Bodybuilding von außerordentlicher Bedeutung, aber es ist natürlich nicht auf sie beschränkt. Jede Aufnahme von Nährstoffen in den Körper, wie Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralien und nicht nur, erfolgt durch den Eintritt durch das Verdauungssystem. Das Erreichen von Ergebnissen in Bezug auf Muskelmasse oder Gewichtsverlust hängt auch vom Verdauungssystem ab. Seine Struktur erlaubt es uns zu verstehen, in welche Richtung Nahrung geht, welche Funktionen die Verdauungsorgane erfüllen, was verdaut wird und was vom Körper ausgeschieden wird und so weiter. Von der Gesundheit des Verdauungssystems hängt nicht nur Ihre sportliche Leistung ab, sondern im Großen und Ganzen auch die gesamte Gesundheit im Allgemeinen.

http://fit-baza.com/pishhevaritelnaya-sistema-cheloveka/

Struktur und Funktion der Verdauungsorgane

Die Organe des Magen-Darm-Trakts sind so angeordnet, dass eine Person aus der Nahrung alles erhält, was für ihre Vitalität notwendig ist. Welche wichtigen Funktionen erfüllen die Verdauungsorgane? Toxine und Gifte gelangen dank ihrer gut koordinierten Arbeit nicht ins Blut. Darüber hinaus schützt das Verdauungssystem eine Person vor bestimmten Infektionskrankheiten und ermöglicht es ihrem Körper, Vitamine selbst zu synthetisieren.

Struktur und Funktion der Verdauungsorgane

Der Verdauungstrakt besteht aus folgenden Links:

  • Mundhöhle mit Speicheldrüsen;
  • Rachen;
  • Speiseröhre;
  • Magen;
  • die Leber;
  • Dick- und Dünndarm;
  • Bauchspeicheldrüse.

Der Verdauungstrakt sieht aus wie eine sieben bis neun Meter lange Röhre. Einige Drüsen befinden sich außerhalb der Wände des Systems, interagieren jedoch mit ihm und führen gemeinsame Funktionen aus. Interessanterweise hat der Magen-Darm-Trakt eine größere Länge, passt aber aufgrund der großen Anzahl von Biegungen und Schleifen des Darms in den menschlichen Körper.

Funktionen des Verdauungssystems

Der Aufbau der menschlichen Verdauungsorgane ist natürlich von großem Interesse, aber auch die Funktionen, die sie erfüllen, sind merkwürdig. Zunächst gelangt der Lebensmittelklumpen durch den Mund in den Hals. Dann bewegt er sich zu anderen Teilen des Verdauungstrakts entlang der Speiseröhre.

Das im Mund zerkleinerte und mit Speichel verarbeitete Essen gelangt in den Magen. In der Bauchhöhle befinden sich die Organe des letzten Abschnitts der Speiseröhre sowie die Bauchspeicheldrüse und die Leber.

Die Verweildauer der Nahrung im Magen hängt von ihrer Art ab, beträgt jedoch nicht mehr als einige Stunden. Lebensmittel, die sich im angegebenen Organ befinden, interagieren mit Magensaft, wodurch sie sehr flüssig werden, gemischt und später verdaut werden.

Ferner tritt die Masse in den Dünndarm ein. Dank Enzymen (Enzymen) werden Nährstoffe in elementare Verbindungen umgewandelt, die in den Kreislauf aufgenommen werden, bevor sie in der Leber gefiltert werden. Speisereste werden in den Dickdarm befördert, wo Flüssigkeit aufgenommen und Kot gebildet wird. Verarbeitete Lebensmittel verlassen mit Hilfe des Stuhlgangs den menschlichen Körper.

Der Wert von Speichel und Speiseröhre im Verdauungssystem

Die Organe des Verdauungssystems können ohne die Beteiligung von Speichel nicht normal funktionieren. Auf der Mundschleimhaut, wo die Nahrung anfänglich abfällt, befinden sich kleine und große Speicheldrüsen. Große Speicheldrüsen befinden sich in der Nähe der Ohrmuscheln unter der Zunge und den Kiefern. Die Drüsen, die sich in der Nähe der Ohrmuscheln befinden, produzieren Schleim und die anderen beiden Arten - ein gemischtes Geheimnis.


Die Abscheidung von Speichel kann sehr intensiv sein. Wenn Sie also Zitronensaft trinken, werden pro Minute bis zu 7,5 ml dieser Flüssigkeit freigesetzt. Es enthält Amylase und Maltase. Diese Enzyme aktivieren den Verdauungsprozess bereits in der Mundhöhle: Unter der Einwirkung von Amylase wird Stärke in Maltose umgewandelt, die dann zu Glucose modifiziert wird. Ein beeindruckender Teil des Speichels ist Wasser.

Ein Essensball ist bis zu zwanzig Sekunden im Mund. Während dieser Zeit kann sich Stärke nicht vollständig auflösen. Speichel reagiert in der Regel leicht alkalisch oder neutral. Darüber hinaus ist in dieser Flüssigkeit ein spezielles Protein Lysozym enthalten, das desinfizierende Eigenschaften besitzt.

Zu den menschlichen Verdauungsorganen gehört die Speiseröhre, die dem Pharynx folgt. Wenn Sie sich die Wand im Schnitt vorstellen, sehen Sie drei Schichten. Die mittlere Schicht besteht aus Muskeln und kann schrumpfen, wodurch es möglich ist, den Nahrungsbolus vom Rachen zum Magen zu „befördern“.

Mit der Passage von Nahrungsmitteln entlang der Speiseröhre wird der Magensphinkter ausgelöst. Dieser Muskel verhindert die Rückwärtsbewegung des Nahrungsklumpens und hält ihn im angegebenen Organ. Wenn es nicht gut funktioniert, wird die verarbeitete Masse zurück in die Speiseröhre geworfen, was zu Sodbrennen führt.

Magen

Dieses Organ ist das nächste nach der Ösophagusverbindung des Verdauungssystems und ist in der epigastrischen Region lokalisiert. Die Parameter des Magens werden durch seinen Inhalt bestimmt. Der nahrungsmittelfreie Körper hat eine Länge von nicht mehr als zwanzig Zentimetern und einen Wandabstand von sieben bis acht Zentimetern. Wenn der Magen mäßig mit Nahrung gefüllt ist, wird seine Länge auf fünfundzwanzig Zentimeter und die Breite auf zwölf Zentimeter erhöht.

Die Kapazität eines Organs ist variabel und hängt von seinem Inhalt ab. Es reicht von eineinhalb bis vier Liter. Beim Schlucken entspannen sich die Bauchmuskeln bis zum Ende der Mahlzeit. Aber die ganze Zeit sind seine Muskeln bereit. Ihr Wert kann nicht überschätzt werden. Das Essen ist ausgefranst und wird dank der Bewegung der Muskeln verarbeitet. Überkochte Lebensmittelklumpen wandern in den Dünndarm.

Magensaft ist eine klare Flüssigkeit mit einer sauren Reaktion aufgrund der Anwesenheit von Salzsäure in seiner Zusammensetzung. Es enthält die folgenden Gruppen von Enzymen:

  • Protease-spaltende Proteine ​​an Polypeptidmoleküle;
  • Lipasen, die Fette beeinflussen;
  • Amylasen, die komplexe Kohlenhydrate in einfachen Zucker umwandeln.

Die Herstellung von Magensaft erfolgt in der Regel während der Nahrungsaufnahme und dauert vier bis sechs Stunden. In 24 Stunden werden bis zu 2,5 Liter dieser Flüssigkeit freigesetzt.

Dünndarm

Dieses Segment des Verdauungssystems besteht aus den unten aufgeführten Links:

  • Zwölffingerdarmgeschwür;
  • magerer Darm;
  • Ileum.

Der Dünndarm ist in Schlaufen „verpackt“, wodurch er in die Bauchhöhle passt. Er ist verantwortlich für die Weiterverarbeitung der Lebensmittel, das Mischen und die anschließende Weiterleitung an die Dickstelle. Die Drüsen im Dünndarmgewebe produzieren ein Geheimnis, das die Schleimhaut vor Schäden schützt.

Im Zwölffingerdarm ist die Umgebung leicht alkalisch, aber mit dem Eindringen der Magenmasse ändert sich diese in eine kleinere Richtung. In dieser Zone befindet sich der Pankreasgang, dessen Geheimnis den Nahrungsklumpen alkalisiert. Hier hören die Enzyme des Magensaftes auf zu wirken.

Dickdarm

Dieser Abschnitt des Magen-Darm-Trakts gilt als endgültig, seine Länge beträgt etwa zwei Meter. Es hat das größte Lumen, jedoch nimmt die Breite dieses Organs in der Abteilung für Colon descendens von sieben auf vier Zentimeter ab. Die Struktur des Dickdarms umfasst mehrere Zonen.

Meist befindet sich der Nahrungsklumpen im Dickdarm. Die Verdauung der Nahrung dauert ein bis drei Stunden. Im Dickdarm ist die Ansammlung des Inhalts, die Aufnahme von Substanzen und Flüssigkeiten, die Bewegung entlang des Trakts, die Bildung und Beseitigung von Fäkalien.

Die Nahrung gelangt in der Regel etwa drei Stunden nach dem Ende der Mahlzeit in den Dickdarm. Dieses Segment des Verdauungssystems wird innerhalb eines Tages gefüllt und anschließend für 1-3 Tage von Speiseresten befreit.

Im Dickdarm befindet sich die Aufnahme von Nährstoffen, die von der in dieser Abteilung lebenden Mikroflora produziert werden, sowie ein beeindruckender Teil des Wassers und verschiedener Elektrolyte.

Die Wirkung von Alkohol auf den Verdauungstrakt

Die negative Wirkung von Alkohol auf den Zustand des Magen-Darm-Trakts beginnt in der Mundhöhle. Hohe Ethanolkonzentrationen bewirken eine Verringerung der Speichelabscheidung. Diese Flüssigkeit hat bakterizide Eigenschaften, dh sie desinfiziert Plaque-Mikroorganismen. Mit abnehmender Menge wird die Mundhöhle zum geeigneten Ort für die Entstehung von Krankheiten. Karzinome des Rachens und der Mundhöhle treten leider häufig bei Trinkern auf.

Bei regelmäßiger Einnahme von Alkohol verschlechtern sich die Schutzmechanismen des Körpers. Ihre schlechte Arbeitsqualität beeinträchtigt die Funktion des Verdauungstrakts. Die Speiseröhre ist in erster Linie betroffen. Eine Person, die mit Alkoholabhängigkeit konfrontiert ist, hat häufig Schwierigkeiten beim Schlucken, und manchmal wird in den Magen eingedrungenes Essen zurück in die Speiseröhre geworfen.

Eine Sucht kann zur Entwicklung einer Gastritis und einer Verschlechterung der Sekretionsfunktion führen. Ethanol wirkt sich negativ auf die Arbeit der Bauchspeicheldrüse aus. Darüber hinaus erhöht häufiger Alkoholkonsum das Risiko einer Pankreatitis, die in akuter oder chronischer Form auftreten kann.

Die bekannteste Folge der Alkoholabhängigkeit ist die Zirrhose. Leider entwickelt es sich oft zu Leberkrebs. Zirrhose ist nicht die einzige Krankheit, die bei alkoholabhängigen Menschen auftritt. Es gibt auch Pathologien wie Hepatomegalie und Hepatitis. Ihre Behandlung erfordert einen kompetenten Ansatz.

So besteht das System der Verdauungsorgane aus mehreren Gliedern, deren gut koordinierte Arbeit in hohem Maße von der menschlichen Gesundheit abhängt. Es ist dem Verdauungstrakt zu verdanken, dass der Körper alle Nährstoffe erhält, die er für ein normales Leben benötigt.

Die Leber spielt eine wichtige Rolle: Sie desinfiziert Giftstoffe und andere schädliche Verbindungen, die über die Pfortader in die Leber gelangen. Sie gibt enorme Energie für ihre Arbeit aus. Da dieser Körper als eine Art "Filter" angesehen wird, hängt der Gesundheitszustand des Menschen von der Qualität seiner Arbeit ab.

Die negative Wirkung von Alkohol auf das Verdauungssystem sollte nicht unterschätzt werden. Der regelmäßige Verzehr von ethanolhaltigen Getränken führt zu verschiedenen Magen-Darm-Erkrankungen, die nicht immer heilbar sind. Suchtabhängigkeit beeinträchtigt die Arbeit des gesamten Organismus erheblich.

http://vrachvdome.ru/stroenie-i-funkcii-organov-pishhevareniya.html

Publikationen Von Pankreatitis